• Rico em proteína: o peixe cru ou cozido usado no sushi é uma excelente fonte de proteína magra. Isso ajuda na construção e reparação de tecidos musculares.
• Ácidos Graxos Ômega-3: peixes como o salmão e atum usados no sushi são ricos em ácidos graxos ômega-3, que são benéficos para a saúde do coração, reduzem a inflamação e melhoram a função cerebral.
• Baixo teor calórico: o arroz usado no sushi é uma fonte de carboidratos, mas em quantidades moderadas. Isso torna o sushi relativamente baixo em calorias, desde que você evite as versões fritas ou com molhos muito calóricos.
• Rico em vitaminas e minerais: o sushi é uma fonte de várias vitaminas e minerais, como vitamina D, vitamina B12, iodo e selênio, que são essenciais para a saúde geral.
• Algas marinhas: o nori, uma alga marinha usada para envolver o sushi, é rica em fibras, vitaminas e minerais, incluindo iodo, que é essencial para a função da tireoide.
• Baixo teor de gordura saturada: o sushi tende a ser baixo em gordura saturada, tornando-o uma opção saudável para quem está preocupado com a saúde do coração.
• Antioxidantes: os vegetais usados no sushi, como pepino, abacate e cenoura, são fontes de antioxidantes que combatem os radicais livres no corpo.
É importante notar que a forma como o sushi é preparado pode afetar seus benefícios nutricionais. Evitar excesso de molhos, maionese e opções fritas é fundamental para manter o sushi saudável. Além disso, a frescura dos ingredientes desempenha um papel importante na qualidade nutricional do sushi. Portanto, escolher um restaurante de sushi de qualidade é essencial.
Gostou das informações? Tá esperando o quê para conhecer as maravilhas do Takeshi Sushi House? Venha almoçar ou jantar conosco. Confira no rodapé do site nossos horários de funcionamento.
